Мозг взрослеет к 32 годам. К такому неожиданному выводу пришли ученые Кембриджского университета. Ученые мужи выяснили, что человеческий мозг окончательно переходит в «взрослый режим» после 30 лет. Исследование опубликовано в Nature Communications и впервые описывает пять ключевых этапов развития мозга.
Анализ нейронных связей показал, что первая серьезная перестройка происходит примерно в 9 лет. После наступает период зрелости — около 32 лет, а последующие рубежи приходятся на 66 и 83 года.
По словам руководителя проекта Алексы Мосли, эти данные позволяют по‑новому взглянуть на то, как меняются способности человека к обучению, принятию решений и адаптации в разные периоды жизни.
При этом специалисты подчеркнули, что переход в «взрослое» состояние мозга — это не конец его развития. Поддерживать нейронные связи нужно в течение всей жизни, чтобы они оставались гибкими и функциональными. И здесь ключевую роль играет образ жизни, а особенно питание.
Еще одно удивительное открытие связано со знакомым всем россиянам овощем — свеклой. Сегодня этот корнеплод называют суперфидом из-за уникальных свойств. Оказывается, он может поддерживать когнитивное здоровье.
В свекле есть нитраты, беталаины и полифенолы — вещества, улучшающие кровоток, укрепляющие сосуды и снижающие воспаление. Но самое главное — они усиливают приток крови к мозгу, что способствует ясности мышления и повышает работоспособность.
Доктор биологических наук Елена Сорокина отметила, что утренний прием свекольного сока или вареной свеклы дает быстрый эффект бодрости, а при регулярном употреблении замедляет возрастное снижение памяти и внимания, снижает риск деменции, включая болезнь Альцгеймера.
Результаты работы британских ученых о фазах развития мозга и исследования пользы свеклы дополняют друг друга. Чтобы поддерживать здоровье и оставаться в ясном уме, нужно сочетать интеллектуальные нагрузки с правильным питанием. Например, вкушать по утрам свеклу в виде сока, смузи или добавки к кашам и йогурту.
Ученые выразили надежду, что в обозримом будущем офисные кофе-брейки заменят «свекольные паузы». А почему бы и нет?
