Пробиотики и пребиотики имеют огромное значение в здоровье пищеварительного тракта и организма в целом. Однако это не тоже самое. Первые — это живые микроорганизмы, вторые — неживые компоненты, зачастую растительного происхождения, рассказала нутрициолог, коуч по питанию Ольга Баева для «МК в Хакасии».
Пробиотиками являются живые микроорганизмы, которые при приеме в адекватных количествах приносят пользу здоровью человека. При этом, необходимо обращать внимание на условия хранения и строго их соблюдать.
Пребиотики можно описать как «еду для бактерий, населяющих наш пищеварительный тракт». Хорошее средство имеет научную информацию, показывающая, это вещество используют именно полезные виды бактерий, которые населяют кишечник.
Зачастую пребиотиками считаются неперевариваемые углеводы. Организм их не может переварить и усвоить, но бактерии, населяющие толстый кишечник, прекрасно это умеют делать.
Врачи назначают пробиотики после курса антибиотиков или проблемах с пищеварением. Часто люди решают самостоятельно пропивать курс этих препаратов, чтобы «наладить пищеварение». Но в таком случае нужно учитывать, что в кишечнике человека находятся триллионы бактерий, а в виде пробиотиков доступны лишь некоторые ограниченные виды, которые вряд ли могут влиять радикальным образом на микробиом.
Вместо пребиотиков в виде препаратов лучше получать вещество с пищей, наполненной клетчаткой: овощи, фрукты, цельнозерновые и бобовые. Женщинам рекомендуют употреблять 25 граммов клетчатки в день, а мужчинам – 38 граммов. Только по медицинским показателям специалист может назначить нужную добавку.
Ранее мы писали, что нутрицолог Флоринская рассказала о влиянии микрофлоры кишечника на мозги.
