Мороженое — любимое лакомство и детей, и взрослых. Особенно частым гостем на наших столах оно становится летом. Когда мороженое можно давать маленьким детям впервые и сколько его можно съедать без вреда здоровью ребенка, рассказал педиатр педиатрического диагностического отделения Российской детской клинической больницы Минздрава России Иван Кузнецов.
«Вводить мороженое в рацион ребенка следует постепенно и обязательно отслеживать реакции. При первых признаках аллергии продукт нужно исключить и обратиться к врачу», — пояснил врач.
Малышам от 6 до 12 месяцев можно кушать не больше одной-двух чайных ложек мороженого. Дети от года до двух могут кушать его из чашки или миски самостоятельно ложкой, а те, кто старше, — уже лакомятся рожками и мороженым с мягкими добавками (фрукты, джем, мелкие кусочки печенья).
Кстати, врач-диетолог Марьяна Джутова заявила, что мороженое может вызвать эмоциональную зависимость. Особенно это относится к лакомству, в котором высокое содержание сахара и жиров.
«Постоянное употребление продуктов с высоким содержанием сахара, включая мороженое, влияет на гормональный баланс, особенно на уровень инсулина, что сказывается на ощущении голода и насыщения», — пояснила диетолог.
Частое употребление мороженого и других сладостей повышает риск возникновения сахарного диабета. Они могут спровоцировать ожирение, сердечно-сосудистые заболевания и даже деменцию.
Выбирать мороженое тоже нужно с умом. И лучше избегать иностранных брендов с Е-добавками. Особенно вредны для организма эмульгаторы (E476, соевый лецитин), стабилизаторы (гуаровая и рожковая камедь, E407), глазури (E904), красители (E150), регуляторы кислотности (E270, E331).
Лучше выбирать вегетарианское мороженое из соевого молока на белковой основе, потому что оно полезнее классического со сливками из коровьего. Если в продукте больше трех Е-добавок – это ненатуральный продукты.
