В пунктах общественного питания села Троицкое выявлена потенциально опасная мясная продукция, – сообщает пресс-служба Россельхознадзора Хакасии.
В ноябре Управление проводило рейды на предмет выявления вируса африканской чумы и птичьего гриппа на предприятиях, торгующих свининой и мясом птицы, а в результате наткнулось на нарушения другого свойства. Так, два кафе села Троицкое, учредителями которых являются ООО «Мараканда» и ИП Кускова О.Н., нарушили ветеринарное законодательство.
Мясная продукция, предназначавшаяся в пищу людям, хранилась в обоих пунктах общепита без ветеринарных сопроводительных документов, которые бы доказывали её безопасность. Кроме того, в одной из морозильных камер специалисты не обнаружили термометры, а значит температура хранения продуктов никак не контролировалась.
В результате бизнесменов привлекли к административной ответственности, а из учреждений изъяли тушки цыплят бройлеров, свиные окорока и шейные вырезки в общем количестве более 40 кг.
Мясо было возвращено владельцам после того, как они устранили нарушения и оформили необходимые документы на продукцию.
