В первом квартале текущего года сотрудники регионального Управление Роспотребнадзора проверили 57 хлебопроизводственных предприятий. Было исследовано 107 проб, и ни в одной не обнаружено ГМО, тяжелых металлов и плесени. Более того, все исследованные пробы соответствовали заявленным характеристикам по показателям качества.
Однако без проблем не обошлось – 5 организаций нарушили закон в части производства, транспортировки и реализации хлебобулочных изделий. По причине реализации хлеба без сопроводительной документации и несоответствия продукции показателям биологической безопасности изъято две партии хлеба весом около 5 килограммов.
Все нарушители получили предписание устранить недостатки в определенный срок. Исполнение находится на контроле у ведомства.
