На национальном чемпионате «Абилимпикс» в Москве впервые будет представлена компетенция «Повар хакасской национальной кухни».
Она разработана в 2024 году в Хакасском колледже профессиональных технологий, экономики и сервиса и получила высокую оценку экспертов национального чемпионата «Абилимпикс».
Хакасия вошла в пятерку приглашенных регионов наряду с Коми, Бурятией, Удмуртией и Магаданской областью. Их представители проведут мастер-классы по приготовлению блюд национальной кухни. Это один из важных элементов сохранения национальных традиций и культуры.
Как сообщалось ранее, в Хакасии закончилась фольклорно-этнографическая экспедиция.