Отравление на отдыхе – ситуация не из приятных. Чтобы минимизировать его последствия, важно действовать грамотно и быстро, напомнили в региональном Управлении Роспотребнадзора.
«При первых симптомах отравления – сухость кожи и слизистых, запавшие глаза, учащенное сердцебиение, высокая температура, боли в животе, сопровождающиеся рвотой и лихорадкой, наличие крови в рвотных массах или стуле, судороги, потеря сознания – нужно срочно обратиться к врачам за квалифицированной помощью», – сообщили специалисты ведомства.
До приезда врача нужно прекратить прием пищи, давать больному пить часто, но маленькими глотками, чтобы не спровоцировать рвоту. При рвотных позывах лечь на бок, чтобы массы не попали в дыхательные пути. При сильных спазмах в животе санитарные врачи посоветовали принять спазмолитик.
«Категорически не рекомендуем без назначения врача принимать противодиарейные или противорвотные средства – они замедляют естественный процесс вывода токсинов из организма. Не промывайте самостоятельно желудок», – напомнили в Роспотребнадзоре.
Чтобы минимизировать риск отравления в путешествии, следует соблюдать следующие меры предосторожности:
– пейте только бутилированную или кипяченую воду;
– не пейте напитки со льдом, который очень часто готовят из сырой воды;
– выбирайте заведения с хорошей репутацией и высокой проходимостью (там продукты реже залеживаются);
– отдавайте предпочтение термически обработанной пище;
– тщательно мойте фрукты и овощи;
– дезинфицируйте свои гаджеты;
– перед едой, после посещения туалета и возвращения с улицы мойте руки с мылом под проточной водой или используйте антисептические спиртосодержащие средства.
Самые частые неприятности, настигающие людей на отдыхе, – так называемые «пищевые отравления». Они похожи по клиническим проявлениям, но отличаются по механизму развития и состояния: острая кишечная инфекция (ОКИ) и пищевая токсикоинфекция (ПТИ), уточнил ведущий эксперт CMD Центрального НИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Михаил Лебедев.
Чем они отличаются?
При ОКИ патогенные микроорганизмы живут на продуктах питания и с ними попадают в организм человека. Уже там размножаются и вызывают характерные симптомы: диарею, рвоту, общую интоксикацию.
При ПТИ (истинном пищевом отравлении) в организм попадают патогенные и условно-патогенные микроорганизмы (или продукты их жизнедеятельности). До этого они прекрасно «жили» на продуктах питания из-за их неправильного хранения, транспортировки и приготовления.
«Выраженность симптомов, которые схожи с ОКИ, напрямую зависит от количества попавших в организм патогенов или их токсинов», – пояснил Михаил Лебедев.
Основной путь инфицирования – фекально-оральный, не случайно их называют «болезнями грязных рук». Именно этот термин характеризует и путь инфицирования, и указывает на возможные меры профилактики.
Обычно эти болезни серьезных осложнений не вызывают, но отдых 100% испортят. Особо тяжело кишечные инфекции переносят маленькие дети, пожилые и люди с сопутствующими хроническими заболеваниями. Так что без вызова врача точно не обойтись.
