Совет народных депутатов РСФСР в 1945 году подписал постановление за №620 об открытии в Хакасской автономной области кондитерской фабрики. Исполком облсовета принял решение 25 апреля 1946 года за №299 «Об открытии фабрики кондитерских изделий в городе Абакане, промышленного предприятия краевого значения с подчинением Хакасскому облпищепрому и входящее в систему краевого Управления пищевой промышленности».
По данным нацархива, в 1964 году установили две линии для производства карамели. Одновременно работали небольшие участки по выпуску ириса и конфет. В 1979-м завершили строительство второго этажа фабрики и запустили две линии по выпуску карамели в завертке. Благодаря этому увеличился выпуск сладкой продукции и расширился ассортимент.
В карамельном цехе реконструировали сиропноварочное и начиночное отделения, установили печь для обжарки орехов и меланжер для приготовления ореховых и прохладительных начинок. В 1981-м построили и запустили в эксплуатацию новый ирисный цех — там делали тиражный и литой ирис. В 1985-м кондитерская фабрика открыла первый фирменный магазин.
Напомним, в 2026 году Абакан отпразднует 95-летие в статусе города. История его интересна и таит ответы на многие вопросы. Так, стало известно, что когда-то вместо нынешнего парка «Орленок» было заболоченное озеро.
