За содержание белка и наличия энергии благодаря большому количеству углеводов многие называют блины «суперфудом». Однако диетологи предупреждают, что это не совсем так, рассказала доцент Финансового университета при Правительстве РФ Елена Воронова для «МК в Хакасии».
Блюди является крайне калорийным, особенно традиционные блины с маслом.
Чтобы не лишать себя удовольствия в Масленичную неделю, лучше употреблять блины с полезными начинками. Они не принесут вреда организму, а только наполнят полезными веществами и энергией в зимние дни.
В качестве добавок можно использовать слабосоленую рыбу, фрукты и творог. Также эксперт предложила поэкспериментировать с мукой и попробовать испечь гречневые или овсяные блины. Такое лакомство надолго насытит, улучшит пищеварение, положительно скажется на микроорганизмах кишечника. Кроме того, в них находится много витаминов и минералов: витаминов группы В, железо, кальций и другие.
Однако самое главное – это постараться ограничить количество блинов в день. В идеале употреблять по два-три угощения за сутки. Особенно такое правило касается тех людей, у которых есть проблемы с желудочно-кишечным трактом.
Ранее мы писали, что эксперт Игнатикова предложила не отказываться от традиций на Масленицу. Чтобы не переесть и не навредить организму, не обязательно мучиться отказами. Праздник может стать вкусным и полезным, если найти правильные ингредиенты для блинов.
