С 30 марта по 6 апреля инспекторы провели мониторинг безопасности при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов. Проверка коснулась 32-х кафе, закусочных, баров и точек общественного питания в Абакане и Боградском районе, сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Хакасии и Тыве.
Оказалось, восемь предпринимателей, работающих в сфере общественного питания, не зарегистрировались в федеральной информационной системе, поэтому продукты для приготовления блюд или полуфабрикатов поступают без ветеринарных документов.
«Невозможно установить, проводится ли обязательная ветеринарно-санитарная экспертиза, соблюдаются ли сроки годности, а значит, блюда для людей могут готовиться из продуктов неподтвержденного качества и безопасности», - отметили в Управлении.
Также отсутствие оформленных документов показывают участие в обороте товаров, у которых нет подтверждения эпизоотического благополучия в местах его производства.
В Абакане таких точек оказалось шесть, а в Боградском районе – две. В отношении предпринимателей объявили предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства.
Ранее мы писали, что Россельхознадзор нашел нарушения в 21 кафе и закусочных Абакана.
