В Усть-Абакане жители помогли пресечь производство потенциально опасного мяса, – сообщает пресс-служба Россельхознадзора Хакасии.
Жалоба на жителя посёлка Усть-Абакан поступила в ведомство в конце мая. Проверка показала, что во дворе частного дома в антисанитарных условиях мужчина совершал убой крупного рогатого скота. На момент прибытия инспекторов 6 голов уже были разделаны, еще 5 – находились живыми в загоне.
Более того, выяснилось, что гражданин купил в 11 молодых коров без ветеринарных сопроводительных документов. Он привез их к себе на подворье с целью убоя и для дальнейшей продажи мяса. При этом ветеринарный врач не проводил предубойный осмотр животных.
Заведено административное дело. От мужчины потребовали поставить коров на учёт, провести лабораторную экспертизу мяса и утилизировать биологические отходы в соответствии с законом. Отныне он не сможет разделывать туши животных во дворе.
