Гастрономический фестиваль «Алтын чалғайах паза ит» или «Золотое блюдце и мясо» состоится 11 сентября в Ширинском археологическом парке «Тропа предков» возле села Ефремкино.
Как сообщает пресс-служба министерства национальной и территориальной политики Хакасии, участниками «Алтын чалғайах паза ит» будут делегации сёл и деревень Ширинского района, гости из других районов и городов, а также производители продуктов питания и предприниматели, которые являются владельцами кафе и ресторанов.
В программе фестиваля семинар «Гастрономические предпочтения народов, проживающих в Республике Хакасия», мастер-классы, дегустация продуктов из мяса, традиционного чая и конкурс поваров. Победителей определят в трёх номинациях: «Напиток кочевника», «Мастер приготовления блюда из мяса» и «Алтын стол» или «Золотой стол» Всех победителей ждут награды. А гостей фестиваля насыщенный познавательный день, проведенный на ширинской природе, среди гастрономических изысков.
Начало фестиваля в 12 часов.
